Υλικά:
550γρ αλευρι γοχ (εβαλα αλευρι κουλα)
1 μαγια ξερη
12γρ αλατι
300γρ νερο
30γρ λαδι
1κ.σ ζαχαρη
Εκτέλεση:
Βαζουμε ολα τα υλικα μαζι και ζυμωνουμε για 3-4 λεπτα. Αφηνουμε να διπλασιαστει η ζυμη και κανουμε το σχεδιο. Αλειφουμε με λιγο βουτηρο και βαζουμε τυρι που να λιωνει αφηνουμε για 20 λεπτα και ψηνουμε αντιστασεις για 20 λεπτα 200 βαθμους αντιστασεις. Μολις κρυωσουν μπορειτε να τα βαλετε καταψυξη. Οταν τα χρειαστειτε βγαζετε απο το ψυγειο γεμιζετε με οτι θελετε και ψηνετε τοσο οσο να ψηθουν τα υλικα που βαλατε.
Πηγή: Sidagi
0 Σχόλια