Υλικά 3 μερίδες     1/2 λαγός κομμένος σε μερίδες     1 ποτήρι του νερό κόκκινο κρασί     Αλάτι     1 κεφάλι σκόρδο καθ…

Συστατικά 1 μεγάλος λαγός (με το συκώτι του), τεμαχισμένος, 250 γρ. μπέικον σε τετράγωνα κομμάτια, 250 γρ. καθαρισμένα …

Συστατικά 1 λαγός κομμένος σε μερίδες, ½ φλ. κονιάκ, 2 κιλά μανιτάρια (άσπρα του εμπορίου ή άγρια), 3 φρέσκα κρεμμυδάκι…

Η Φλωρεντία Κυθραιώτου μας σερβίρει τον λαγό αλλιώς. Απολαύστε τον. Συστατικά (Για έξι άτομα) 1 λαγό εκτροφής (2 κιλά…

Συστατικά 4 μπούτια λαγού (ή ένας μικρός λαγός κομμένος στα τέσσερα), 20 ολόκληροι χοντροί βολβοί από φρέσκα κρεμμυδά…