Bελούδινη πραλίνα φιστικιού Αιγίνης, βουτυράτο κανταΐφι, λιωμένη κουβερτούρα γάλακτος, τραγανά, θρυμματισμένα φιστίκια…

Το βάψιμο των αυγών αποτελεί ένα αναπόσπαστο κομμάτι της πασχαλινής προετοιμασίας…

Υλικά 500 γρ.αλεύρι γ.ο.χ. 250 γρ. ζάχαρη, κρυσταλλική 150 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου 150 ml χυμός, λεμόνι …

Υλικά: Για τη μαγειρίτσα     1 συκωταριά από μικρό αρνί     1 αντεριά από μικρό αρνί     1/4 φλ. ελαιόλαδο     2 μέτρ…

Υλικά: Για τα Πασχαλινά κουλουράκια     500 γρ. βούτυρο     500 γρ. ζάχαρη     3 ακέρωτα πορτοκάλια (ξύσμα)     2 βανίλ…

Υλικά: Τεμάχια: 4     60 γρ. νωπή μαγιά, θρυμματισμένη, ή 30 γρ. ξερή     250 ml φρέσκο γάλα, πλήρες, σε θερμοκρασία δω…

Υλικά:  Για το αρνί στη σούβλα     1 αρνί     100 γρ. αλάτι     80 γρ. πιπέρι Εκτέλεση: Η παραδοσιακή συνταγή αρνί στ…

Υλικά: Για τη σαλάτα     250 γρ. παραδοσιακή σαλάτα Φρεσκούλης (1 συσκευασία)     1/2 φλ. αγκινάρες λαδιού     2 αυγά  …

Υλικά: 1½ kg κατσικάκι σε μερίδες ¼ φλ. ελαιόλαδο 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 πράσο ψιλοκομμένο 3 σκελ. σκόρδ…

Υλικά:    1½ kg παϊδάκια από αρνί     Αλάτι     Πιπέρι     Για τη μαρινάδα     ⅓ φλ. ελαιόλαδο     ½ φλ. λευκό ξηρό κρα…

Υλικά:     1½ kg κατσικάκι σε μερίδες     2 λεμόνια     ½ φλ. ελαιόλαδο     12 άγριες αγκινάρες, καθαρισμένες     5 πατ…