Υλικά: (11 κομμάτια των 120 γραμμαρίων) 700-750γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 350γρ γάλα χλιαρό 14γρ ξερή μαγιά 150γ…
Υλικά: 280γρ ζάχαρη 50γρ νωπή μαγιά και 1 φακελάκι ξερή μαγιά 500γρ γάλα 1 κιλό (+ - 100γρ) αλεύρι για τσουρέκι (τύπο…
Υλικά: 1800γρ αλεύρι για τσουρέκια η τύπου 550 175γρ μαγιά φρέσκια η 7 φακελάκια ξερή 600γρ γάλα 400γρ βούτυρο 6 αυγά…
Υλικά: 1050-1100γρ αλεύρι για τσουρέκι η τύπου 550 300γρ ζάχαρη 75γρ νωπή μαγιά η 3 φακελάκια ξερή 500γρ φρέσκο χυμό …
Υλικά: 450 γραμμάρια γάλα χλιαρό 3 αυγά 150 γραμμάρια βούτυρο αγελάδας 300 γραμμάρια ζάχαρη 2 βανίλιες 15 γραμμάρια μ…
| Sec. |