Υλικά     Αυγά     Αλουμινόχαρτο     Κλωστές φλος σε διάφορα χρώματα     Ξύδι Οδηγίες μαγειρέματος     1     Πλένουμε τ…

Συστατικά 2-3 μικρές πέρδικες, 10-12 λεπτές φετούλες μπέικον, λίγο σπορέλαιο, κονιάκ ή βότκα, 300γρ. μανιτάρια (άγρια…

Συστατικά 2 μικρές πέρδικες, 2 γεμάτες κουταλιές βούτυρο, 2 φλ. ξεφλουδισμένες ρώγες από μαύρα σταφύλια, ½ φλ. Κουμανδα…

Σημείωση: Οι πέρδικες μπορούν να μείνουν σκεπασμένες στο ψυγείο για δύο μέρες. Συστατικά 2 πέρδικες, 250γρ. βούτυρο ανά…

Συστατικά 4 µικρές πέρδικες, 45 γρ. (3 κοφτές κουταλιές) βούτυρο, 1 κουταλιά λάδι (αραβοσιτέλαιο ή ηλιέλαιο), 1 φλ. λευ…