Υλικά: ΖΥΜΗ 400γρ αλεύρι γοχ 1 φεκελακι ξερη μαγια 12 γρ αλάτι  20γρ ζάχαρη 1 κ.σ ξύδι 230γρ νερό  30γρ ταχίνι ΣΑΛΤΣΑ…

Υλικά : 1 κιλό αλεύρι σκληρό η γοχ η χωριατικο ειδικο για ψωμι και αλλα 100γρ για το δευτερο ζυμωμα  2 φακελάκια μαγι…

Υλικά: Ψωμάκι σε κυβακια Λαδάκι 50 γρ Αλάτι λίγο Πιπέρι λίγο Ρίγανη λίγο 3 σκελίδες σκόρδο Εκτέλεση: Πολτοποιούμε το σκ…

Υλικά: 530 γρ. αλεύρι σκληρό 350 ml νερό σε θερμοκρασία δωματίου 2 φακελακια. μαγιά ξερή 30γρ ζάχαρη κρυσταλλική 14 γ…

Υλικά: 650γρ αλεύρι (γοχ) 350γρ νερό 2 φακελάκια ,μαγιά η 50γρ Φρέσκια  60γρ ζάχαρη 15γρ αλάτι 80γρ λάδι καλαμποκέλαι…