Υλικά:
120 ml χλιαρό νερό
120 ml χλιαρό γάλα
120 ml σπορελαιο
1 ασπραδι αυγου
2 κουταλιές σούπας ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
25 γρ μαγιά φρέσκια
Αλεύρι όσο πάρει να γίνει ζύμη μαλακή
Εκτέλεση:
Γαλα,
νερο ,ζαχαρη ,μαγια μαζι ανακατευουμε καλα ,σκεπαζουμε και στην ακρη το
μπολ για 15 λεπτα. Μετα τα υπολοιπα υλικα και τελος το αλευρι.Αφηνουμε
την ζυμη σκεπασμενη στο μπολ να διπλασιαστει σε ογκο,πλαθουμε αφηνουμε
παλι στο ταψι να φουσκωσουν ,Βάζουμε υλικά της αρεσκείας μας. Ψήνουμε
στους 180 βαθμούς για 25-30 λεπτά ανάλογα τον φούρνο .
Πηγή: Sidagi
0 Σχόλια