Υλικά
1 1/2 φλ ζάχαρη
4 φλ νερό
4 φύλλα ζελατίνης
4 κτσ κρύο νερό
1/2 φλ χυμό λεμονιού
ξύσμα από ένα λεμόνι (προαιρετικά)
Οδηγίες μαγειρέματος
1
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε την ζάχαρη με τα 4 φλ νερό και τα βράζουμε για 10 λεπτά.
2
Όταν είναι έτοιμο το βγάζουμε από την φωτιά και βάζουμε σε ένα μπολάκι τις 4 κτσ νερό και τα φύλλα ζελατίνης και τα αφήνουμε για 5 λεπτά.
3
Μετά βάζουμε την ζελατίνη στην κατσαρόλα και έπειτα τον χυμό και το ξύσμα λεμονιού!
4
Το αφήνουμε να κρυώσει και το βάζουμε σε ένα μπολ(κατά προτίμηση του μίξερ) το σκεπάζουμε με μια μεμβράνη ή με ένα αλουμινόχαρτο και το βάζουμε στην κατάψυξη.
5
Όταν περάσουν οι 2 ώρες το βγάζουμε και το χτυπάμε με το μίξερ, και το ξανά βάζουμε στην κατάψυξη!
6
Όταν περάσουν οι 4 ώρες το βγάζουμε το ξανά χτυπάμε με το μίξερ και το ξανά βάζουμε στην κατάψυξη!
7
Το αφήνουμε όλο το βράδυ να παγώσει και είναι έτοιμο!
Πηγή: Sidagi
0 Σχόλια