Υλικά:
Για το μωσαϊκό
450 γρ. σοκολάτα γάλακτος τεμαχισμένη σε μικρά κομμάτια
300 γρ. Arla Κρέμα Γάλακτος πλήρης
350 γρ. έτοιμοι κουραμπιέδες
Εκτέλεση:
Για το μωσαϊκό
Σε μια μικρή κατσαρόλα τοποθετούμε την κρέμα γάλακτος. Πριν πάρει βράση την αδειάζουμε σε ένα μπολ και ρίχνουμε την τεμαχισμένη σοκολάτα. Αφήνουμε 2-3 λεπτά και ομογενοποιούμε με μπλέντερ χειρός. Αδειάζουμε σε ένα μπολ.
Αφήνουμε να πέσει λίγο η θερμοκρασία και ρίχνουμε σπασμένους τους κουραμπιέδες. Χρησιμοποιούμε, κατά προτίμηση, μια φόρμα κορμού 23×8 εκ. και ύψος 7 εκ. ή μια φόρμα για κέικ. Τοποθετούμε μεμβράνη ή αντικολλητικό χαρτί στις ίδιες διαστάσεις και αδειάζουμε το μείγμα.
Αφήνουμε στο ψυγείο για 2-3 ώρες.
Πηγή: Sidagi
0 Σχόλια