Υλικά:
1ποτηρι ηλιελαιο
1ποτηρι ζαχαρη
1ποτηρι νερο
2 μπέικιν παουντερ
3 βανίλιες
1Κιλο αλευρι
Ξυσμα από 3 λεμονια (Προαιρετικά)
Εκτέλεση:
Ανακάτεμα όλα τα υλικά εκτός από το αλεύρι.
Προσθέτουμε
το αλεύρι μονομιάς και ζυμώνουμε ίσα να ενωθούν τα υλικά. Δεν αφήνουμε
να ξεκουραστεί η ζύμη. Παίρνουμε κομματάκια σε μέγεθος μικρού καρυδιου
και πλαθουμε. Ψήνουμε σε προθεσμασμένο φουρνο στους 170, αέρα, μέχρι να
πάρουν χρώμα, περίπου 20 λεπτά . Αν δείτε ότι είναι ακόμη μαλακά, μη
συνεχίσετε το ψήσιμο. Όταν βγουν θα σκληρυνουν.
Πηγή: Sidagi
0 Σχόλια