Υλικά:
500 γρ αλευρι,
1 φακ μπεικιν
200 γρ άχνη
250 γρ βούτυρο
60 ml γαλα
1 αυγο
2 βανίλιες,
ξύσμα ενός πορτοκαλιού,
μια τσιμπιά αλάτι.
Εκτέλεση:
Βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου και χτυπάμε με την αχνη πολυ καλά να αφρατέψουν. Προσθέτουμε μετα τα υπολοιπα υλικα και τελος το αλευρι με το μπέικιν. Δεν ζυμώνουμε πολυ ισα να απορροφηθεί το αλευρι. Εγω εβαλα για μιση ωριτσα τη ζυμη στο ψυγείο εχουν μια μικρουλα δυσκολια στο πλασιμο και κατόπιν έψησα στους 150 β με αερα για 20 περιπου λεπτα.
Πηγή: Sidagi
0 Σχόλια