Υλικά:   3-4 μελιτζάνες     2 κ.σ. ταχίνι     3 κ.σ. ξίδι     Λίγες σταγόνες λεμόνι     2-3 σκελ. σκόρδο     Λίγη σκό…

Υλικά:  Για το φανταστικό χούμους     2 φλ. ρεβύθια (μουλιασμένα)     2-3 λεμόνια (ζουμερά, το χυμό τους)     1/2 φλ. ν…

Υλικά:    1 μαρούλι     1 ματσάκι ρόκα     1 iceberg     6 ντοματίνια     1 αγγούρι     1 ξερό κρεμμύδι κόκκινο (κομμ…

Υλικά:     3 κ.σ ελαιόλαδο     1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο     1 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένη     1 κίτρινη πιπεριά     1 πράσινη …

Υλικά: 2 φλ. χούμους 1½ φλ. βρασμένα ρεβίθια 1 ρόδι καθαρισμένο 1 κ.σ βούτυρο ή ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι κο…