Υλικά     Σκόρδο 4 σκελίδες     Πατάτες 3 βρασμένες     Ψωμί 1/2 ψωμί μπαγιάτικο μόνο την ψίχα μουσκεμένη και καλά στ…

Υλικά   Πατζάρια 2 μεγάλα και χοντροτριμμένα σε τρίφτη Καρότα 2 χοντροτριμμένα σε τρίφτη Ξινόμηλο 1 μεγάλο τριμμένο …

Υλικά     Ντομάτες 2 κομμένες     Αγγούρι 1 κομμένο σε ροδέλες     Κρεμμύδι 1 κομμένο σε ροδέλες     Ελιές 6 ολόκληρε…

Υλικά     Μελιτζάνες 5 μεγάλες     Ηλιέλαιο 1 φλυτζάνι του καφέ     Λεμόνι 1/2 (τον χυμό)     Αλάτι     Γιαούρτι 1 κο…

Υλικά     200 γρ φέτα     4 ΚΣ ελαιόλαδο     2 ΚΣ στραγγιστό γιαούρτι     2 σκελίδες σκόρδο     1 κγ ρίγανη     ½ κγ μπ…

Υλικά     Πένες 500 γρ     Ρόκα 1 ματσάκι     Μοτσαρέλα φρέσκια 1 κεφαλάκι     Ξίδι βαλσάμικο 4 κουταλιές της σούπας   …

Υλικά     Λάχανο 1 κιλό ψιλοκομμένο     Καρότα 6 μεγάλα τριμμένα     Σέλινο 1 κούπα ψιλοκομμένο     Σκόρδο 6 σκελίδες…