Παγωτό σάντουιτς με πραλίνα φουντουκιού

 

Υλικά:

Για αυτή την συνταγή δεν χρειάζεται παγωτομηχανή ή κάποιο ειδικό εργαλείο. Το μόνο που χρειάζεσαι είναι κρέμα γάλακτος και πραλίνα φουντουκιού. Το τελικό αποτέλεσμα θα σε ενθουσιάσει… Κρεμώδες παγωτό που κανείς δεν θα μπορεί να αντισταθεί. Είτε ψάχνεις για μία γρήγορη συνταγή για παγωτό για κέρασμα ή για καθημερινές λιγούρες, τότε αυτή η συνταγή σίγουρα θα σας ενθουσιάσει.

600 γρ Πραλίνα Φουντουκιού

1000 ml Φυτική κρέμα γάλακτος

450 γρ Μπισκότα τύπου Μιράντα 

Εκτέλεση:

1.Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τη πραλίνα φουντουκιού με 100 ml από τη κρέμα γάλακτος.
    
2.Στο μπολ του μίξερ προσθέτουμε την υπόλοιπη κρέμα γάλακτος (900 ml) και χτυπάμε μέχρι να γίνει σαντιγί.
    
3.Προσθέτουμε το μείγμα πραλίνας με κρέμα μέσα στη σαντιγί και ανακατεύουμε.
    
4.Σε ένα ταψί (35×23 εκ.) προσθέτουμε μία στρώση από τα μπισκότα.
    
5.Ρίχνουμε τη κρέμα και την απλώνουμε στο ταψί.
    
6.Τέλος, προσθέτουμε μία στρώση από τα μπισκότα επάνω.
    
7.Καλύπτουμε με μεμβράνη και βάζουμε στη κατάψυξη για τουλάχιστον 5 ώρες ή όλο το βράδυ.
    
8.Κόβουμε το παγωτό σε μερίδες.

Πηγή: Sidagi