Υλικά:
1 φαρίνα
1 φακελάκι ξερή μαγιά
1 αβγό
150 ml σπορελαιο
250 ml γάλα χλιαρό
1 πρέζα ζάχαρη
1 κ.γ. αλάτι
Υλικα για Γέμιση (συνολικα 500γρ περίπου)
Τριμμένη γκούντα
Ανθότυρο
Φέτα
Υλικα για Επάλειψη
1 αυγό
Σουσάμι προαιρετικά
Εκτέλεση:
Ζυμωνουμε όλα τα υλικά μαζί,με τελευταίο το σπορελαιο. Πλαθουμε 5 μπαλάκια ίδια και αφηνουμε να διπλασιαστουν σε ογκο. Ανοίγουμε το κάθε μπαλάκι σε στρογγυλό, κόβουμε στα οκτώ και βάζουμε τη γέμιση. Αλειφουμε με 1 αβγό και ριχνουμε σουσάμι προαιρετικά. Ψηνουμε σε προθερμασμενο φούρνο για 25 λεπτά περίπου.
Πηγή: Sidagi
0 Σχόλια